原料：1斤左右的做道鲈鱼1条、龙口粉丝1把、漂亮屏鱼生姜、孔剁椒葱、雀开剁椒半碗、粉丝蒜2瓣。开屏

　　调料：料酒、做道蒸鱼豉油。漂亮屏鱼

　　做法：

　　1、孔剁椒1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，雀开葱切葱花，粉丝蒜切末。开屏

　　2、做道鲈鱼清洗干净擦去水分，漂亮屏鱼切去头部及尾部，孔剁椒中间段由背部下刀切割，不要切到鱼肚，保持整条鱼的腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。

　　3、将泡软的粉丝铺在盘子底部，再将切好的鲈鱼铺在盘上，摆上鱼头及鱼尾，倒入1汤勺料酒。锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，炒到汤汁辣味散发，取出，均匀的铺在鲈鱼身上，再倒入小半碗水；

　　4、再铺上姜丝，入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，拣去葱姜丝，淋上蒸鱼豉油，撒葱花，浇热油即可。

(责任编辑：娱乐)

• ·“美式轻骑法”的四种方式：骑马时，是“坐”还是“不坐”？
• ·5月龄女婴小洛熙尸检报告公布，父亲发声：根据尸检报告，孩子没有这个病哪来的手术指征
• ·《热雪 (Live)》(魏晨演唱)的文本歌词及LRC歌词
• ·人生最重要的十个健康伴侣
• ·王者荣耀v8要充值多少钱 王者荣耀v8消费记录查询2024一览
• ·足球宝贝自诩不爱运动 健身只为翘臀
• ·网警斩断“脚本黄牛”链条 打击非法抢票软件
• ·2017九球双打世界杯录像 中华台北vs美国九球半决赛视频